Château de Beaucastel : Roussanne Vieilles Vignes 2023

Características e conselhos de degustação para o Roussanne Vieilles Vignes 2023 do Château de Beaucastel

Prova

Cor
A cor apresenta um ouro intenso e brilhante.

Nariz
O nariz, amplo e cativante, revela toda a tipicidade do Roussanne Vieilles Vignes através de aromas de mel, damasco e pêssego cozido, realçados por um toque de citrinos que traz frescura.

Paladar
O paladar, generoso e sedoso, combina riqueza aromática e elegância. Sabores de cera de abelha e citrinos expressam-se com intensidade, equilibrados por uma fina salinidade que prolonga a frescura até um final perfeitamente dominado.

Um vinho branco do Vale do Rhône que combina riqueza aromática e elegância

A propriedade

Fundado no século XVI, o Château de Beaucastel foi assumido no início do século XX por Pierre Tramier. Enquanto seu genro, Pierre Perrin, deu um novo impulso à propriedade, sua reputação significativa foi desenvolvida além das fronteiras graças a Jacques Perrin. Os filhos e netos de Jacques Perrin ainda perpetuam hoje a busca pela excelência desta propriedade familiar, que é uma das mais belas etiquetas dos vinhos do Vale do Rhône.

O vinhedo

O Château de Beaucastel supervisiona um vinhedo de 110 hectares em uma única peça ao norte da appellation Châteauneuf-du-pape. Conduzido em Agricultura Orgânica desde a década de 1960, as vinhas são plantadas em solos compostos de seixos rolados na superfície, bem como argila, areia e calcário em profundidade. 7 hectares são dedicados à produção de vinhos brancos.

A safra

Após um inverno seco e uma primavera úmida, mas saudável, o verão ofereceu condições favoráveis, apesar de uma onda de calor em agosto. A colheita, precoce e serena, entregou magníficas bagas. As primeiras degustações anunciam vinhos promissores, de grande frescura.

Vinificação e envelhecimento

Uma colheita manual precede uma seleção meticulosa dos cachos. As uvas são então recolhidas em caixas para sofrer prensagem pneumática. Após a decantação, a fermentação ocorre parcialmente em barris de carvalho (30%) e em tanques de aço inoxidável (70%). O envelhecimento do vinho continua por um período de oito meses, respeitando a mesma distribuição entre barris e tanques. Engarrafamento após oito meses.

Blend

100% roussanne.