Château La Mondotte 2016
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrição
Château La Mondotte: um Saint-Emilion com um carácter arborizado bem integrado
1er Grand Cru classé B a partir de Saint-ÉmilionChâteau La Mondotte é um vinho tinto certificado na Agricultura Biológica, proveniente de uma vinha de 4,5 hectares plantada no planalto argilo-calcário a leste de Saint-Emilion. O vinho é amadurecido em barris (70% dos quais são novos) sobre borra fina durante uma média de 18 meses. A mistura de Château La Mondotte 2016 é composta por 80% de Merlote 20% de Cabernet Franc.
De um vestido vermelho com reflexos arroxeados, o château La Mondotte 2016 desenvolve aromas frutados (cerejas vermelhas, mirtilos, abrunhos) e uma madeira bem integrada. No paladar, o ataque é sedoso e a sua estrutura tânica está muito presente. Sente-se bem os taninos no final. Este Château La Mondotte 2016 vai ser bebido de 2021 a 2022.
