Château Peyrabon 2017

A estrutura e frescura de um vinho aveludado Haut-Médoc

A propriedade
Situada no município de Saint-Sauveur-en-Médoc, a Château Peyrabon é umcruz burguês superior do Médoc. Esta referência da denominação Haut-Médoc geridos pela família Bernard combina tradição e inovação em vinhos excepcionais.

A vinha
aninhada num cenário verde na margem esquerda da região de Bordéuso Château Peyrabonvela por um vinhedo excepcional cujo terroir no topo de uma colina de cascalho é particularmente adequado ao Cabernet Sauvignon.

Assembleia
Château Peyrabon 2017
é feita a partir de um conjunto de Cabernet Sauvignon (49%), complementada por Merlot (35%), a Cabernet Franc (5%) e Petit Verdot (3%). O vinho é tradicionalmente envelhecido em barris durante 14 meses (29% de madeira nova).

Degustação
A última prova de Château Peyrabon 2017 foi realizada em Março de 2018.

Roupa
Château Peyrabon 2017 tem uma cor púrpura com tonalidades arroxeadas.

Nariz
O bouquet é resolutamente frutado. Aromas de coulis de framboesa e especiarias quentes, como a canela, enchem o nariz.

Paladar
No paladar, o vinho mantém uma boa intensidade frutada. A textura ligeiramente cremosa realça os taninos compactos mas perfeitamente integrados que garantirão uma longa vida ao vinho.

Dicas de serviço
Château Peyrabon 2017 já pode ser desfrutado. A sua estrutura e o seu poder garantem-lhe uma estrutura em guarda que pode ir até 2035.