Château Rauzan-Gassies 2016

Château Rauzan-Gassies 2016: um Margaux com taninos muito maduros

O Chateau Rauzan-Gassies é um 2º Cru Classé de 1855, produzido na denominação de Margaux. A vinha é plantada em terrenos de cascalho típicos de Margaux. Château Rauzan-Gassies 2016 é uma mistura de 78% Cabernet Sauvignon e 22% Merlot. O vinho é envelhecido em barris, metade dos quais são novos.

A colheita de 2016 do Château Rauzan-Gassies é marcada por condições climáticas invulgares, incluindo um Inverno e uma Primavera extremamente húmidos. O frio e a elevada precipitação na Primavera deram lugar a um Verão quente e seco. O stress hídrico foi evitado excepto em algumas vinhas jovens, mas a qualidade do terroir também compensou os excessos. A colheita teve lugar de 29 de Setembro a 18 de Outubro.

Na degustação, a château Rauzan-Gassies 2016combina poder e doçura, em taninos muito maduros. Château Rauzan-Gassies 2016 tem um equilíbrio muito bom entre acidez e álcool, e não é demasiado forte em álcool nem demasiado generoso. Um vinho muito próximo da vindima de 2005, tudo em frescura aromática e gustativa.