Clos du Clocher 2019

A expressão de um grande terroir de Pomerol numa soberba safra de 9

A propriedade
Pertencente à família Bourotte-Audy, a propriedade Clos du Clocher está localizada no coração do planalto de Pomerol. Como um "maravilhoso jardim" cercado por muros, Clos du Clocher é uma referência essencial dos grandes vinhos de Pomerol graças ao seu estilo assertivo e único.

O vinhedo
O vinhedo Clos du Clocher estende-se por 5,90 hectares de vinhas com uma idade média de 33 anos. Localizado no planalto de Pomerol, de frente para a igreja, o vinhedo desfruta de uma localização excepcional. As vinhas de Clos du Clocher são plantadas em solos argilo-calcários assentes em subsolos de argilas azuis e cascalhos profundos. Comprometido com uma política ambiental global, o vinhedo é gerido com viticultura racional.

Vinificação e envelhecimento
Tanques de aço inoxidável e cimento termorregulado e tanques de pequena capacidade. Vinificação parcelar. 18 meses em barricas de carvalho francês (2/3 barricas novas e 1/3 de um vinho).

Características e conselhos de degustação para Clos du Clocher 2019

Prova
Os vinhos de Clos du Clocher são uma aposta segura da denominação Pomerol. Eles refletem elegantemente e com precisão a riqueza e opulência do Merlot, desenvolvendo notas de frutas negras, violeta enquanto notas de trufa aparecem ao longo do tempo. Cabernet Franc traz notas picantes e mentoladas ou de tabaco cheias de frescor. Fiel à reputação dos vinhos de Pomerol, Clos du Clocher é um vinho de longa guarda.