Domaine Zind-Humbrecht : Pinot Gris "Clos Jebsal" Vendanges tardives 1999

Um vinho branco da Alsácia fino e equilibrado

Cobrindo uma área de 40 hectares, a vinha da quinta de Zind-Humbrecht é cultivada biodinamicamente desde 2002. A vindima de 1999 da Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive da casa Zind-Humbrecht é uma única casta de uva

Os baixos rendimentos, devidos às dificuldades encontradas na última parte da campanha de 1999, permitiram obter uvas sãs e maduras muito cedo, o que permitiu a sua colheita em Outubro. O Pinot Gris Clos Jebsal Vendange Tardive 1999 da casa Zind-Humbrecht é marcado por uma magnífica acidez e um equilíbrio de finesse. Os seus aromas são dominados por notas de citrinos maduros e mel de acácia. O paladar é suave mas relativamente fino, revelando uma harmonia muito agradável