E. Guigal : Ex Voto 2017
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Avaliação e classificação
Parker
Wine Spectator
Vinous - A. GalloniDescrição
Um vinho branco poderoso e aromático de Ermitage assinado por E. Guigal
A propriedade
A Quinta E. Guigal foi fundada em 1946 por Etienne Guigal, em Ampuis. Seu filho, Marcel, assumiu em 1961. Hoje, a 3ª geração continua o legado e os valores desta icônica casa familiar no Vale do Rhône.
Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, a propriedade E. Guigal supervisiona uma mosaico de vinhas localizadas em várias denominações que formam uma gama de vinhos de qualidade impecável.
Ao longo das colheitas, a casa E. Guigal tem experimentado um forte desenvolvimento, tornando-se notavelmente proprietária em 1995 do famoso Château d’Ampuis, bem como de várias propriedades vinícolas (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys, em Châteauneuf-du-Pape).
O vinhedo
Ex Voto de E. Guigal é um vinho Ermitage feito a partir de duas parcelas íngremes cujas vinhas velhas têm entre 50 e 90 anos. A parcela "Murets" estende-se por 1,6 hectares e seus solos são compostos por aluvião fluvio-glacial e seixos. A pequena parcela "Hermite", cobrindo 0,2 hectares, está localizada num planalto de loess e argila arenosa.
Vinificação e envelhecimento
Após a colheita, as uvas são vinificadas em pequenas barricas de carvalho novas. Este vinho do Vale do Rhône sofre fermentação maloláctica a 100%.
Blend
Marsanne
Roussanne
Características e conselhos de degustação para L’Hermitage Ex Voto 2017 de E. Guigal
Prova
Cor
Brilhante e clara, a cor é amarelo palha.
Nariz
Intenso e poderoso, o nariz revela aromas de flores brancas, espinheiro e mel de acácia.
Paladar
Expressão pura e autêntica do seu terroir original, o paladar seduz com a sua riqueza e redondeza.
Serviço
Para uma degustação ótima, sirva entre 16°C e 18°C.
Armazenamento
L’Hermitage Ex Voto 2017 de E. Guigal pode ser guardado em adegas até cerca de 2032.
Harmonização de comida e vinho
Este vinho combina perfeitamente com pratos poderosos e saborosos como lagosta thermidor ou filé de vitela com morels.
