E. Guigal : La Doriane 2023

Características e conselhos de degustação para La Doriane 2023 por E. Guigal

Prova

Cor
Belíssima cor amarelo ouro pálido, brilhante e clara.

Nariz
O nariz combina notas de flores brancas, damasco e violeta.

Paladar
O paladar, pleno e expressivo, revela um vinho poderoso com um belo equilíbrio entre riqueza frutada e frescura viva.

Serviço e armazenamento

Sirva entre 12 e 13°C. Este vinho pode ser armazenado em adegas até cerca de 2031.

Harmonização de comida e vinho

Foie gras, ovos mexidos com trufas ou peixe delicado são harmonizações refinadas com este vinho branco.

A expressão e refinamento de um icônico vinho branco do Vale do Rhône

A propriedade

A Quinta E. Guigal foi fundada em 1946 por Etienne Guigal, em Ampuis. Seu filho, Marcel, assumiu em 1961. Hoje, a 3ª geração continua o legado e os valores desta icônica casa familiar no Vale do Rhône.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, a propriedade E. Guigal supervisiona um mosaico de vinhas localizadas em várias denominações que formam uma gama de vinhos de qualidade impecável.

Ao longo das colheitas, a casa E. Guigal tem experimentado um forte desenvolvimento, tornando-se notavelmente proprietária em 1995 do famoso Château d’Ampuis, bem como de várias propriedades vinícolas (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine e Château de Nalys, em Châteauneuf-du-Pape).

O vinhedo

Referência entre os grandes vinhos de Condrieu, La Doriane de E. Guigal provém de 5 principais vinhedos da denominação Condrieu (Côte Chatillon, Chery, Vernon, Volan, Colombier). Com uma média de 35 anos, as vinhas são plantadas em terraços íngremes em solos principalmente compostos por granitos (granito biotita, granito moscovita).

Vinificação e envelhecimento

As vinificações são realizadas exclusivamente em barris de carvalho novos com controle rigoroso de temperatura, seguido de uma fermentação malolática completa. O envelhecimento continua por 12 meses em barris novos.

Variedade de uva

100% viognier.