II du Château Saint-Pierre 2019
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Avaliação e classificação
J. SucklingDescrição
A frescura e elegância de um grande vinho tinto de Pomerol redondo e estruturado
A propriedade
Situada no coração da denominação Pomerol, a um passo da Igreja de Saint-Jean, o Château Saint-Pierre é uma referência essencial da denominação. O Château Saint-Pierre é renomado pelos seus grandes vinhos tintos de Pomerol, elaborados com a atenção de Stéphane Derenoncourt e Frédéric Massie, ambos enólogos consultores de renome mundial. Sedosos, encorpados e estruturados, os vinhos do Château Saint-Pierre são sem dúvida Pomerol de longa guarda.
O vinho
Seguindo os passos do seu antecessor, o II du Château Saint-Pierre é um vinho de Pomerol que oferece uma acessibilidade mais imediata do que o Grand Vin da propriedade.
Vinificação e envelhecimento
Envelhecimento durante 15 meses em barricas, 25% das quais são novas.
Blend
Merlot (100%).
Características e conselhos de degustação para o II de Château Saint-Pierre 2019
Prova
Nariz
O bouquet aromático é elegante, marcado por notas de frutas negras, groselha preta e alcaçuz combinadas com fragrâncias de fava tonka, cacau e delicadas notas florais.
Paladar
O paladar revela uma textura refinada, com taninos finos que proporcionam ao vinho uma estrutura sólida. Apetitoso e redondo, este vinho encanta com o seu saboroso tecido frutado. Com mineralidade e persistência, o final conclui com uma bela frescura.
