Château La Fleur de Boüard 2014

Numa vindima correctamente julgada "harmoniosa" na propriedade, a casteloA Flor de Boüard conseguiu tirar partido das suas notáveis instalações (cubas troncocónicas invertidas) para gerir com grande precisão a sua vindima, em parcelas. O Merlots foram colhidas em excelentes condições (a vindima decorreu de 22 de Setembro a 2 de Outubro) e puderam exprimir toda a sua qualidade numa vinificação cuidada, tudo em gravidade. A Fleur de Boüard 2014 é uma Lalande de Pomerol muito fresca. O nariz é elegante e mostra uma ganância aromática, deixando uma sensação semelhante à de morder a uva, mas assim que se sente o cheiro. Os frutos pretos persistem, na frescura e numa certa forma de tensão olfactiva. A agitação oferece um toque apimentado. Aprecia-se a supremacia da fruta sem a marca do processo de envelhecimento: isto significa que o vinho tem substância e digere perfeitamente a madeira (80% em barris novos). A boca é carnosa com uma estrutura tânica delicada, muito sedosa. Um grande sucesso!