Cayuse Vineyards

Name: Millesima Portugal
Brand: Millesima Portugal
Rating: 4.78 (374 reviews)

Cayuse Vineyards foi fundada em 1997, quando Cristophe Baron (originalmente da região de Champagne em França) se deparou com um campo de arado coberto de pedras do tamanho de softball e se apaixonou...Ver mais

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Cayuse Vineyards : Os pontos essenciais

Cayuse Vineyards foi fundada em 1997, quando Cristophe Baron (originalmente da região de Champagne em França) se deparou com um campo de arado coberto de pedras do tamanho de softball e se apaixonou imediatamente por este terroir. Hoje, a propriedade estende-se por 5 vinhas, cobrindo cerca de 60 hectares no total, certificado para agricultura biodinâmica desde 2002.

Os vinhos de Cayuse Vineyards reflectem um Velho Mundo, particularmente o estilo Rhone, emparelhado com o distinto terroir do Novo Mundo do Walla Walla Valley AVA em Estado de Washington. É o terroir pedregoso assinatura destas vinhas, reminiscente das "galets roulées" de Chateauneuf-du-Pape, que é responsável pela mineralidade de assinatura que torna estes vinhos tão irresistíveis. A propriedade produz vinhos extraordinariamente complexos, concentrados e elegantes Syrah e Grenache vinhos bem como misturas, ricas em sabores de fruta escura, juntamente com ervas aromáticas e especiarias. Estes vinhos são naturalmente raros por causa de uma produção limitada, lendas do Estado de Washington para experimentar pelo menos uma vez na vida.