Bache-Gabrielsen : XO Fine Champagne

Características e conselhos de degustação para o XO Fine Champagne de Bache-Gabrielsen

Prova

Nariz
No nariz, este cognac destaca-se pelo seu intenso bouquet floral, enriquecido com subtis aromas de canela, baunilha, mel, íris e um toque de caixa de charutos.

Paladar
No paladar, o seu notável equilíbrio revela primeiro notas delicadamente picantes, seguidas por nuances de frutas secas e chocolate. O final, de excepcional persistência, realça os sabores de canela e especiarias doces.

Um cognac que revela uma aliança subtil entre potência e finesse

Bache-Gabrielsen: uma ilustre Casa de Cognac

Situada na majestosa região de Cognac, em França, a destilaria Bache-Gabrielsen, fundada no início do século XX, orgulha-se de ser um pilar da arte tradicional de destilação. Esta Casa, conhecida pela sua abordagem inovadora, mantendo-se fiel às suas raízes, conseguiu atravessar as décadas combinando habilmente o património familiar e as técnicas modernas. O compromisso de Bache-Gabrielsen com a excelência estabeleceu a marca como um símbolo de qualidade no mundo dos finos cognacs, atraindo a admiração de conhecedores em todo o mundo.

Processo de produção

Este cognac XO Fine Champagne beneficia de um envelhecimento prolongado em barris de carvalho, superando em muito a duração exigida para um XO clássico. Composto principalmente por Grande Champagne, complementado por Petite Champagne, cumpre plenamente os critérios de excelência que definem a denominação Fine Champagne.