Benrinnes : 14 Year Old Sherry Butt Rest & Be Thankful 2009

Um raro e intenso single malt de Speyside, aprimorado pelo envelhecimento em barril de xerez

Benrinnes, uma destilaria histórica em Speyside

Fundada em 1826 por Peter MacKenzie, a destilaria Benrinnes está situada aos pés do Monte Ben Rinnes, na região de Speyside, na Escócia. A sua história tumultuada, marcada por reconstruções após inundações e um incêndio, testemunha a sua resiliência. Propriedade da Diageo desde 1925, a Benrinnes distinguiu-se pelo seu método de destilação único, praticando destilação tripla parcial até 2007. Os seus alambiques tubulares contribuem para a criação de um whisky escocês com um carácter robusto e distintivo. Com uma produção anual de 2,5 a 3,5 milhões de litros destinados principalmente a blends prestigiosos, as garrafas de single malt permanecem raras e procuradas por conhecedores.

Uma engarrafamento excepcional por Rest & Be Thankful

Este Benrinnes de 14 anos é o resultado de uma seleção cuidadosa pelo engarrafador independente Rest & Be Thankful, conhecido pela sua expertise em descobrir barris excepcionais. Destilado em 2009 e depois envelhecido por mais de 14 anos em um barril de xerez cuidadosamente selecionado, este whisky representa a excelência do artesanato escocês.

A influência do barril de xerez é decisiva no perfil aromático deste single malt, conferindo-lhe as suas generosas notas de frutas cristalizadas, ameixas e cacau. Engarrafado em abril de 2023, este whisky escocês respeita totalmente a integridade do destilado: não foi adicionada qualquer cor, não foi praticada qualquer filtração a frio, e o seu teor alcoólico corresponde à força natural do barril (cask strength).

Esta edição limitada é particularmente destinada a entusiastas de whisky em busca de expressões autênticas e sem compromissos. A raridade deste Benrinnes, combinada com a qualidade excepcional do barril selecionado, faz dele uma garrafa particularmente procurada por colecionadores e amantes de single malts escoceses.