Glen Grant : 63 Year Old Mr George Legacy (3rd Edition) Gordon & Macphail 1959

Características e conselhos de degustação para o 63 Years Mr George Legacy (3rd Edition) Gordon & Macphail 1959 Glen Grant

Prova

Aparência
Tom âmbar profundo, testemunho das suas seis décadas passadas em barris de xerez.

Nariz
Intenso e complexo, revelando primeiro especiarias de outono e frutas secas, depois açúcar Demerara e delicadas notas de casca de citrinos. Toques de cera de abelha e nozes completam este buquê extraordinariamente rico.

Paladar
Sumptuosa compota de frutas vermelhas que se abre para notas de laranja de Sevilha. Uma ligeira frescura mentolada surge, seguida por uma framboesa azeda. A evolução continua em direção a notas de cacau em pó e carvalho envelhecido, testemunhando a sua longa maturação.

Harmonizações e momentos de degustação

Este whisky excepcional é acima de tudo um espírito de meditação, para ser saboreado lentamente num copo de tulipa para apreciar toda a sua complexidade. Idealmente servido à temperatura ambiente com algumas gotas de água para libertar todos os seus aromas. Para os entusiastas da harmonização, harmonizará com sobremesas de frutas vermelhas ou um quadrado de chocolate escuro intenso.

Outras características

Este single malt tem um perfil não-turvo, típico da destilaria Glen Grant, mas com uma riqueza e complexidade excepcionais devido ao seu longo envelhecimento em barris de xerez de primeira enchimento. Engarrafado a 56,5% sem filtração a frio, retém toda a sua riqueza aromática e textura cremosa.

A paleta aromática e estrutura de um grande whisky single malt escocês

Glen Grant, joia histórica do Speyside escocês

Glen Grant, fundada em 1840 pelos irmãos John e James Grant em Rothes, Speyside, é uma destilaria icônica de whisky escocês. Sob a direção de James "The Major" Grant, introduziu inovações como iluminação elétrica e alambiques altos com purificadores, permitindo um espírito leve e floral. Atualmente pertence ao grupo Campari desde 2006, Glen Grant destaca-se pelo seu envelhecimento em barris de bourbon e xerez, bem como pelo seu jardim histórico, o Jardim das Esplêndores. O Mestre Destilador Greig Stables perpetua esta tradição de excelência, com lançamentos recentes como a Coleção Esplêndores, incluindo um single malt de 65 anos.

Mr George Legacy, o patrimônio de um visionário do whisky

O 63 Years Mr George Legacy 3rd Edition é uma homenagem excepcional a George Urquhart, figura lendária da Gordon & MacPhail, carinhosamente apelidado de "Mr George". Esta edição faz parte da prestigiosa série "Mr George Legacy", selecionada por Stuart Urquhart, neto de George, perpetuando assim uma tradição familiar de excelência.

Este whisky escocês provém de um único barril de 1959, um dos últimos desta safra nas adegas da Gordon & MacPhail. Destilado na Glen Grant e depois envelhecido por 63 anos em um barril de xerez de primeira enchimento, representa o auge da arte do envelhecimento do whisky.

A série "Mr George Legacy" faz parte do patrimônio da gama "Connoisseurs Choice", criada em 1968 pelo próprio George Urquhart. Com mais de 2000 engarrafamentos de 100 destilarias escocesas, esta coleção testemunha a visão avant-garde de Mr George, que foi um dos primeiros a promover single malts numa época em que os blends dominavam o mercado.

O rótulo detalhado desta edição reflete a filosofia de transparência querida pela Gordon & MacPhail, indicando o tipo de barril, a data de engarrafamento, o teor alcoólico, a safra e as notas de degustação, oferecendo assim aos entusiastas todas as informações necessárias para apreciar este tesouro líquido em todo o seu esplendor.