Hennessy : XO

Hennessy entrega um conhaque rico e complexo

Hennessy: uma destilaria de renome internacional

Fundada em 1765 pelo oficial militar irlandês Richard Hennessy e James, seu filho mais velho, a Casa Hennessy é um dos produtores de conhaque mais importantes do mundo. Há mais de 250 anos, a Casa Hennessy tem produzido seus conhaques no coração de sua região de origem, Charente. Responsável e comprometida com a proteção de seu terroir, Hennessy brilha

A família Hennessy confia a degustação de seus conhaques à família Fillioux, Mestres Misturadores de geração em geração. Esta linhagem tem sido perpetuada por dois séculos agora. Renaud Fillioux de Gironde representa a oitava geração encarregada da mistura.

A Casa Hennessy se destaca por sua expertise, sua singularidade e a excelência de seu know-how, que se reflete em cuvées reconhecidas além das fronteiras por sua qualidade excepcional.

XO, um espírito excepcional

Com uma arquitetura rica e complexa, a cuvée XO é composta por uma mistura inédita e original chamada Extra Old (XO) feita a partir de antigas eaux-de-vie.

Originalmente uma criação, destinada a um círculo de íntimos, elaborada em 1870 por dois homens apaixonados: Maurice Hennessy (quarta geração de Hennessy) e Émile Fillioux (terceira geração de Mestres Misturadores). Foi durante um almoço no Château de Bagnolet que a primeira garrafa de conhaque Extra Old foi supostamente degustada pelos amigos íntimos dos dois criadores.

A cuvée XO é apresentada em uma garrafa, com um design procurado, criado por Frank Gehry em uma magnífica caixa preta e dourada.

Características e conselhos de degustação para o XO da Hennessy

Prova

Cor
A cor é um belo âmbar com reflexos mogno.

Nariz
Subtil e picante, o nariz seduz com suas notas de frutas cristalizadas.

Paladar
Complexo e persistente no paladar, este conhaque tem uma textura cremosa que revela um toque de cacau selvagem e notas amadeiradas expressas graças ao seu longo envelhecimento

Serviço

Recomenda-se servir este conhaque em um copo de tulipa ou em um copo balão. Como indicação, a forma do copo de tulipa facilita a liberação gradual dos aromas, permitindo um julgamento mais preciso do que o uso do copo balão.