Seventy One : Eau de Nuit
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Descrição
Conselhos de Degustação para o Eau de Nuit da Seventy One
Prova
Aparência
Tom dourado e brilhante.
Aroma
Rico, o aroma combina fragrâncias de rosa, carvalho tostado, fava tonka e chocolate escuro.
Paladar
Completo e redondo, o paladar revela uma bela estrutura, bem como uma expressão aromática precisa e persistente.
Um gin de rara complexidade e elegância floral
Seventy One, uma abordagem única na criação de destilados excepcionais
Combinando técnicas artesanais e seleção meticulosa de ingredientes, a Seventy One, cujo nome se refere ao período de envelhecimento de 71 noites, cultiva um know-how que lhe permite oferecer expressões complexas e refinadas. Cada produção é uma homenagem aos aromas botânicos, destacando plantas raras, selecionadas por suas características únicas.
Uma riqueza aromática excepcional
As plantas tradicionais usadas na produção deste gin inglês, como zimbro, coentro, angélica e casca de limão, são combinadas com ingredientes mais raros, como a "Rainha da Noite" (uma flor de cacto que floresce apenas uma vez por ano) e a rosa damascena, para uma mistura única e harmoniosa.
Cada componente botânico é cuidadosamente macerado durante 24 horas em álcool de grão neutro, permitindo capturar a essência de cada planta. Este processo meticuloso garante uma perfeita extração de aromas e uma complexidade equilibrada.
