Suntory Whisky : Yamazaki Tsukuriwake Mizunara 18 Year Old 2024 Edition

Características e conselhos de degustação para o Yamazaki Tsukuriwake Mizunara 18 Anos Edição 2024 da Suntory Whisky

Prova

Aparência
Belíssima tonalidade âmbar vermelha.

Aroma
À medida que a degustação avança, o bouquet revela fragrâncias frutadas (cereja, pêssego maduro), canela e noz-moscada.

Paladar
Notas subtis de incenso japonês estendem-se harmoniosamente na boca até um final com aromas persistentes de cravo, sândalo e coco seco.

A subtileza de um whisky japonês

Suntory Whisky, uma destilaria notável

Em 1899, Shinjiro Torii abriu uma pequena loja familiar em Osaka para desenvolver vinhos e licores ao estilo ocidental no Japão, apesar de uma recepção mista. Ele criou o seu próprio vinho e lançou o Akadama Port Wine em 1907, que agora se tornou o Akadama Sweet Wine. Após este sucesso, fundou a destilaria Yamazaki em 1923, a primeira a produzir whisky de malte no Japão, com referências como Suntory Shirofuda e Yamazaki. O grupo Suntory continua a sua expansão internacional adquirindo o Château Lagrange em 1983, o grupo Orangina Schweppes em 2009, Ribena e Lucozade em 2013, e Beam em 2014.

Um grande whisky resultante de uma elaboração inovadora

O Single Malt Yamazaki é conhecido pela sua pureza, complexidade e múltiplas nuances, frutos de anos de perseverança e inovação num campo tradicional. O método Tsukuriwake, baseado na diversidade de processos, está no coração da sua identidade, integrando ingredientes inovadores, vários tipos de madeira e processos de envelhecimento melhorados, para explorar plenamente as possibilidades de expressão deste whisky japonês.

Um envelhecimento que magnifica a finura dos barris de Mizunara

Âmbar, este whisky de malte único exala, através do seu envelhecimento prolongado em barris de Mizunara cuidadosamente selecionados pelos mestres misturadores, notas saborosas de incenso típicas de sândalo e madeira de aloés.