The Dalmore : 31 Year Old Constellation Cask 2140 Signed by Richard Paterson 1980
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Descrição
Características e conselhos de degustação para The Dalmore's 31 Years Constellation Cask 2140 Assinado por Richard Paterson 1980
Prova
Aparência
A tonalidade mogno é adornada com reflexos ruivos.
Nariz
Gengibre, café, laranjas frescas, tangerinas, ou até mesmo capim-limão são todas fragrâncias que compõem um nariz rico e complexo.
Paladar
O paladar revela aromas frutados (banana madura, casca de laranja, maçã caramelizada) bem como café, gengibre, e amêndoas trituradas ao longo da degustação.
Um whisky escocês complexo e equilibrado
The Dalmore: uma destilaria icônica
Fundada em 1839, a destilaria The Dalmore está aninhada no coração das Highlands escocesas, oferecendo um panorama majestoso sobre as margens do Mar do Norte. Por quase dois séculos, esta casa emblemática fez o seu caminho através das eras, impulsionada por uma busca incessante pela perfeição e um rico património. Atrás de suas paredes, muitas gerações de mestres destiladores trabalharam, infundindo sua paixão e conhecimento para fazer de Dalmore uma referência incontestável no mundo dos whiskies de luxo.
Dalmore Constellation 1980: a aliança de riqueza e profundidade
O Dalmore 1980 Cask 2140 faz parte da prestigiosa coleção Constellation, uma série limitada de whiskies vintage que testemunham o know-how artesanal da destilaria. Cada cuvée nesta coleção é cuidadosamente elaborada para refletir a arte da maturação e a busca pela excelência.
Destilado em 1980, este single malt beneficiou de um envelhecimento excepcional, orquestrado pelo Mestre Destilador, Richard Paterson, exclusivamente em barris de xerez Apostoles Oloroso da famosa bodega Gonzalez Byass.