Antinori - Prunotto : Arneis 2023

A vivacidade e o refinamento de um vinho branco italiano

A propriedade

Prunotto está localizada numa propriedade rica em património vitícola, cultural, histórico e tradicional. Os vinhos produzidos por esta propriedade italiana possuem os aromas típicos das uvas cultivadas nestas colinas. As várias vinhas da propriedade estendem-se pelas melhores áreas agrícolas do Piemonte. A propriedade Antinori - Prunotto utiliza toda a tecnologia moderna necessária para produzir vinhos do Piemonte de alta qualidade.

O vinhedo

Os 50 hectares desta propriedade do Piemonte estão localizados em Alba, equidistantes de Barbaresco e Barolo. Antinori - Prunotto está estabelecida numa bela planície suave e colorida na região de Langhe e Roero.

O vinho

A cuvée Arneis provém de vinhas localizadas na denominação Langhe.

A safra

Um início quente e seco precede um período de chuvas intensas a partir de meados de maio. Após um retorno às temperaturas normais em julho, o verão é pontuado por tempestades. Apesar de baixos rendimentos, as uvas são de alta qualidade.

Vinificação e envelhecimento

A colheita manual é seguida por uma prensagem suave. Clarificação do mosto por decantação a frio. Fermentação por cerca de 15 dias. Envelhecimento por vários meses em tanques de aço inoxidável antes do engarrafamento.

Blend

Arneis (100%).

Características e conselhos de degustação para a cuvée Arneis 2023 de Antinori - Prunotto

Prova

Cor
Belíssima cor amarelo palha com reflexos esverdeados.

Nariz
Intenso, o nariz exala notas florais e frutadas.

Paladar
Com uma bela estrutura, o paladar seduz com a sua frescura e final persistente.