Château Cantenac Brown 2020

Um Crescimento Classificado Refinado e Aromático de Margaux por Cantenac Brown

A propriedade

O Château Cantenac-Brown foi construído no início do século XIX por John-Lewis Brown na cidade de Cantenac. A propriedade apresenta um estilo renascentista Tudor inglês em memória de suas origens escocesas. Ano após ano, o magnífico Crescimento Classificado de Margaux ganha reputação internacional pela qualidade de seu terroir e seus vinhos. No final de 2019, o Château Cantenac-Brown entrou numa nova era em sua história após sua aquisição pela família Le Lous. Investimentos significativos e reestruturações são feitos, tanto na vinha como na adega, para elevar ainda mais a excelência deste Crescimento Classificado de Margaux, que goza de uma muito boa reputação.

O vinhedo

O vinhedo do Château Cantenac Brown cobre 48 hectares em AOC Margaux, 3,5 em Bordeaux e 1,8 hectares em vinhos brancos secos de Bordeaux. Sob a direção de José Sanfins, o vinhedo é gerido com respeito ao meio ambiente. Os solos são tradicionalmente mantidos para promover a vida microbiana e o equilíbrio químico. Os fertilizantes utilizados são exclusivamente de origem vegetal. Graças a equipes técnicas altamente mobilizadas, cada videira recebe total atenção.

A safra

Condições suaves no início da primavera favorecem o brotamento precoce da videira, seguido por chuvas significativas até meados de junho. Episódios de belo sol permitem uma floração rápida nas melhores condições. Marcado por condições particularmente secas, o verão é pontuado em meados de agosto por episódios chuvosos salvadores para o vinhedo e a maturação. Em setembro, uma onda de calor combinada com um vento refrescante promove uma bela concentração das bagas. Apesar de rendimentos inferiores à média, a colheita é de alta qualidade.

Vinificação e envelhecimento

As fermentações foram conduzidas a temperaturas 4 a 5°C inferiores ao usual para preservar a riqueza aromática sem exagerar na estrutura tânica. Esta safra de 2020 marca a introdução no Blend de cabernet sauvignons do planalto de Margaux e do recinto Cantenac Brown. O envelhecimento é realizado em barris de carvalho francês, 60% em barris novos e 40% em barris de um ano.

Blend

Cabernet sauvignon (67%) e merlot (33%).

Características e conselhos de degustação para o Château Cantenac Brown 2020

Prova

Com um poder perfeitamente equilibrado, este Château Cantenac Brown 2020 seduz com sua cor escura e complexidade aromática. Os aromas picantes se misturam harmoniosamente com taninos presentes e elegantes. Fresco e saboroso, este grande vintage continua a tradição de safras excepcionais como 2018 e 2019.