Château Clinet 2019

O encanto frutado de um poderoso e intenso vinho tinto de Pomerol

A propriedade
Situado no coração da denominação de Pomerol, o Château Clinet e as suas famosas parcelas de cascalho, é uma das mais belas referências da denominação Pomerol.

O vinhedo
O Château Clinet possui um excepcional vinhedo de 10 hectares em Pomerol, assentado num terroir de argila e cascalho.

A safra
Após um inverno relativamente ameno, a primavera mostrou-se fresca. O mês de junho começou timidamente com uma certa frescura que foi compensada pelo calor do verão. O verão generoso permitiu uma bela maturação das vinhas, que foram revitalizadas em setembro por alguma chuva e noites frescas, entregando assim bagas perfeitamente maduras e equilibradas.

Vinificação e envelhecimento
Colheita verde de 10 a 29 de julho. Colheita manual em caixas de 2 a 11 de outubro. Colheita parcelada. Triagem manual. Esmagamento leve. Cubas de aço inoxidável termorreguladas. Pisa manual. Maceração por 27 dias. 16 meses de envelhecimento (75% em barricas novas, 25% em barricas de um vinho).

Blend
Merlot (80%), cabernet sauvignon (20%).

Características e conselhos de degustação para o Château Clinet 2019

Prova

Cor
Cor granada profunda.

Nariz
No nariz, os aromas de frutas negras giram entre notas de framboesas, mirtilos e groselhas negras. Após aeração, aromas de especiarias e pastelaria vêm encantar o nariz.

Paladar
O paladar revela uma bela textura precedendo sabores poderosos. A energia viva deste grande vinho estende-se num final rico e intenso.