Château d'Arsac 2019

A elegância de um Cru Bourgeois Excepcional frutado e estruturado de Margaux

A propriedade
Classificado como Cru Bourgeois Excepcional, o Château d’Arsac é um dos crus mais antigos do Médoc, na margem esquerda de Bordeaux. Propriedade de Philippe Raoux desde 1986, a propriedade passou por uma renovação ousada e original. Com um espírito decididamente contemporâneo, o Château d’Arsac destaca-se com a sua adega revestida de aço inoxidável, um telhado de vidro com materiais brutos, e a sua cor azul Klein. A propriedade também acolhe numerosas exposições artísticas no seu Jardim de Esculturas de Arte Contemporânea. Renomados, os vinhos do Château d’Arsac são produzidos sob as denominações Margaux e Haut-Médoc.

O vinhedo
O vinhedo do Château d’Arsac estende-se por 53 hectares de vinhas, com uma média de 27 anos, plantadas em solos de cascalho profundo, repousando sobre solos castanhos e afloramentos de marga-calcário. Este terroir de Margaux é cultivado utilizando práticas sustentáveis, com uma política de zero resíduos nos vinhos desde 2016. As filas de vinhas são cobertas de relva, e cada videira é monitorizada a todo o momento.

Vinificação e envelhecimento
Cubas de aço inoxidável termorreguladas, durante uma média de 21 dias. O envelhecimento é realizado exclusivamente em barris (40% novos, 60% de um vinho).

Blend
72% cabernet sauvignon, 28% merlot.

Características e conselhos de degustação para o Château d’Arsac 2019

Prova
Cor
Belíssima cor púrpura-vermelha, cintilante com tons de violeta.

Nariz
O nariz exala notas de fruta realçadas por discretas fragrâncias amadeiradas e tostadas.

Paladar
No paladar, o cru apresenta a estrutura dos grandes vinhos de Margaux, destacando deliciosas notas de frutas pretas e taninos com uma bela finesse, enquanto o final permanece persistente.