Château d'Issan 2020

Um vinho tinto rico e finamente elaborado de Margaux

A propriedade

O Château d’Issan é uma renomada vinícola de Bordeaux que remonta ao século XII. Este Grand Cru Classé de 1855 de Margaux recuperou seu prestígio graças à parceria entre a família Lorenzetti, também proprietária em Saint-Estèphe e Pauillac, e a família Cruse.

O vinhedo

O vinhedo de 59 hectares do Château d’Issan abrange três denominações. A maioria é cultivada nos topos de cascalho e colinas aluviais de Margaux.

A safra

A suavidade do inverno de 2020, registrado como o mais quente desde o início do século XX, levou a um brotamento precoce. Enquanto o sol e a suavidade de março e abril favoreceram uma floração rápida, o final da primavera foi muito chuvoso. O mês de julho, seco e ensolarado, foi marcado pelo início da maturação em 7 de julho. Os episódios chuvosos em meados de agosto não impactaram o vigor e a saúde do vinhedo. As condições do final da estação foram ideais, particularmente graças a uma bela amplitude térmica benéfica para refinar as maturidades e alcançar o equilíbrio ótimo das uvas belamente concentradas.

Vinificação e envelhecimento

Colhidas à mão, as uvas são gentilmente transportadas para a sala de fermentação por gravidade, onde as vinificações parcela a parcela são realizadas em tanques de aço inoxidável termorregulados. O envelhecimento é realizado em barris (dos quais 50% são novos).

Blend

Cabernet sauvignon (55%), merlot (39%), cabernet franc (3%), petit verdot (2%) e malbec (1%).

Características e conselhos de degustação para o Château d’Issan 2020

Prova

Exquisiteamente rico, o Château d’Issan 2020 incorpora a quintessência do terroir de Margaux. Esta safra é altamente elegante, cativante com sua precisão e seus aromas de frutas gourmet harmoniosamente misturados com taninos sutis e envolventes. O final é persistente e voluptuosamente delicioso.