Château de Rayne Vigneau 1996
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Avaliação e classificação
Parker
R. GabrielDescrição
Um vinho Sauternes preciso com uma bela expressão aromática
A propriedade
A Château de Rayne Vigneau está localizada na cidade de Bomme, com vista para a denominação Sauternes. Criada no século XVII, a propriedade passou pelas mãos de várias famílias ilustres, como a família Pontac, intimamente ligada aos grandes vinhos de Bordeaux. Hoje, o château pertence ao grupo Trésor du Patrimoine.
O vinhedo
O vinhedo Rayne-Vigneau cobre cerca de 84 hectares numa única colina com vista para o Sauternais. Este vinhedo repousa sobre uma mosaico de terroirs. Nas alturas, encontramos solos de argila e cascalho, enquanto em altitudes mais baixas as vinhas são plantadas em solos de argila e areia com sub-solos de calcário lacustre. O vinhedo é gerido utilizando agricultura racional com gestão intra-parcela.
A safra
Um inverno suave e chuvoso foi seguido por uma primavera seca e início de verão, favorável para o bom andamento do ciclo vegetativo. Duas tempestades em agosto reequilibraram as chuvas, trazendo os níveis anuais de volta ao normal.
Vinificação e envelhecimento
Colheita manual por triagem sucessiva. Prensagem suave. Vinificação em barricas novas. Envelhecimento por 18 meses em barricas de carvalho, 40% a 50% das quais são novas.
Blend
Sémillon (80%), sauvignon blanc (20%).
Características e conselhos de degustação para o Château de Rayne Vigneau 1996
Prova
Cor
Belíssima cor dourada.
Nariz
O nariz exala notas intensas de casca de laranja e caramelo.
Paladar
No paladar, o ataque é suave, vivo, com uma bela acidez e um licor equilibrado. Rayne Vigneau assina aqui um vinho preciso e típico da denominação, combinando riqueza aromática e excelente qualidade.
