Château La Conseillante 2017

A elegância sensual de um vinho Pomerol sumptuosamente realizado

A propriedade
Uma verdadeira lenda da denominação Pomerol, o Château La Conseillante é uma das mais belas referências da Margem Direita, na região de Bordéus. Entrou para a família Nicolas em 1871, o Château La Conseillante atravessou os séculos brilhando com os seus crus excepcionais.

O vinhedo
Os 11,8 hectares do prestigioso vinhedo do Château La Conseillante estão plantados em solos de argila cinzenta e cascalho arenoso no coração de Pomerol. As vinhas têm cerca de 35 anos.

A safra
Uma safra precoce e desafiadora, 2017 viu La Conseillante triunfar, um verdadeiro sucesso considerado um dos maiores Pomerols daquele ano.

O trabalho e a atenção diária trazidos pela equipe técnica orquestrada pela talentosa Marielle Cazeaux só podem inspirar admiração. Voos de helicóptero de baixa altitude sobre as parcelas do vinhedo para agitar o ar, braseiros colocados nas vinhas, ao custo de medidas extremas nunca antes tomadas, o Château La Conseillante conseguiu superar as dificuldades da geada no final de abril, lamentando 2 hectares afetados localizados no fundo do planalto. Com extrema atenção, as equipes então procederam à marcação dos pés de videira, identificando os da primeira e segunda geração. Esta constante demanda foi então ilustrada na extrema precisão das vinificações, a fim de transcrever a mais bela expressão de cada parcela dos lotes que entram na composição do Grand Vin.

Blend
85% merlot, 15% cabernet franc.

Características e conselhos de degustação para o Château La Conseillante 2017

Prova

Nariz
Sofisticado e puro, o bouquet aromático é descoberto na frescura de notas de pequenos frutos vermelhos, cereja e ameixa, realçados por um toque de alcaçuz, adornado com o seu estilo floral com aromas de violeta que fazem a assinatura do domínio.

Paladar
Um ataque de requinte exquisito precede um paladar com uma aveludada sedosa. Sem perder em intensidade, o paladar evolui numa tensão perfeita entre a estrutura do quadro tânico e a suavidade da fruta para se estender no comprimento de um final cheio de nobreza e energia. Uma magnífica expressão da safra num Pomerol deslumbrantemente elegante.