Château La Conseillante 2018

A harmonia e frescura de um grande Pomerol

A propriedade
Uma verdadeira lenda da denominação Pomerol, o Château La Conseillante é uma das mais belas referências da Margem Direita, na região de Bordéus. Entrou para o seio da família Nicolas em 1871, o Château La Conseillante atravessou os séculos brilhando com os seus crus excepcionais.

O vinhedo
Os 11,8 hectares do prestigioso vinhedo do Château La Conseillante estão plantados em solos de argila cinzenta e cascalho arenoso no coração de Pomerol. As vinhas têm cerca de 35 anos.

A colheita
Após as fortes chuvas na primeira metade de 2018, o belo verão instalou-se a partir de meados de julho. O sol brilhou até a data da colheita com um soberbo verão indiano. As bagas colhidas mostraram uma maturidade muito bonita, peles espessas e cheias de polifenóis, prometendo uma qualidade excepcional para esta colheita de 2018. Foram favorecidas extrações suaves para obter um grão de tanino em pó.

Vinificação e envelhecimento
Envelhecimento de 18 meses em barris de um vinho (27%) e em ânforas (3%).

Uvas
Merlot (83%) e cabernet franc (17%).

Características e conselhos de degustação para o Château La Conseillante 2018

Prova

Nariz
Com uma expressão aromática excepcional, o bouquet aromático é marcado por notas intensas de frutos negros maduros, mirtilos, groselhas negras evoluindo para notas picantes. Notas florais elegantes cinzelam o nariz na aeração.

Paladar
Delicioso e carnudo, o paladar desdobra uma estrutura deliciosa e concentrada, com taninos revestidos apresentando um delicioso grão em pó. Vibrando com uma energia viva e uma bela tensão, o meio do paladar sublima a expressão da fruta estendendo-se no comprimento de um final espumante de frescura. Uma magnífica colheita do Château La Conseillante que expressa toda a grandeza do seu terroir de nascimento, prometendo um potencial de envelhecimento muito elevado.