Château La Fleur de Gay 2020

Um vinho tinto estruturado e aromático de Pomerol

A propriedade

Pertencente à família Raynaud-Lebreton e com origens que remontam a 1477, o Château La Fleur de Gay está localizado na estrada medieval de Saint-Émilion a Guitres. A propriedade está localizada no que era a aldeia histórica de Pomerol, a aldeia de Pignon, ao norte da denominação Pomerol.

O vinhedo

O vinhedo do Château La Fleur de Gay estende-se por 2 hectares de vinhas e beneficia de um terroir típico de Pomerol muito grande. As vinhas estão localizadas em 3 parcelas do terraço alto da denominação. As vinhas estão plantadas em parcelas de argila pura Lafleur (4%), em parcelas de cascalho Günzian assentes em argila Gay (57%) e parcelas de cascalho de alta granulometria em argila Groupey (39%).

A safra

2020 é uma safra marcada por contrastes significativos (amplitude térmica diária de verão de até 26°C) e clima exigente com quase 2 meses sem chuva. A tipologia dos grandes terroirs de argila da denominação Pomerol transformou essas restrições em ativos para o vinhedo. As uvas assim revelam uma bela complexidade e uma rica paleta aromática.

Vinificação e envelhecimento

Colheita manual. Maceração de 34 a 35 dias. Extrações suaves. A fermentação malolática é parcialmente realizada em barris. O envelhecimento é realizado em barris (70% novos, 30% de um vinho) para desenvolver a complexidade e a paleta aromática frutada deste grande vintage.

Blend

Château La Fleur de Gay 2020 é 100% merlot.