Château Lynch-Moussas 2017
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Wine Spectator
J. Suckling
Vinous - A. Galloni
The Wine Independent
Vinous Neal MartinDescrição
Características e conselhos de degustação para o Château Lynch-Moussas 2017
Prova
Cor
Um belo tom de granada-púrpura.
Nariz
Rosa, chocolate, mirtilos, amoras, garrigue, ou até mesmo caça são todas fragrâncias que se misturam num bouquet rico e complexo.
Paladar
O paladar seduz com a sua frescura e mineralidade.
Harmonização de comida e vinho
Este vinho tinto combina idealmente com um carré de cordeiro com cogumelos porcini, uma perna de cordeiro de sete horas com favas, ou um filé de carne bovina com cogumelos
Um grande vinho tinto fresco e opulento de Pauillac
A propriedade
O Château Lynch-Moussas tornou-se no século XVIII, tal como o Château Lynch-Bages, propriedade da famosa família Lynch de origem irlandesa. A vinha é plantada com 75% de cabernet sauvignon e 25% de merlot. A família Castéja, proprietários desde o século XVI em Pauillac, adquiriu este château no início do século XX.
A vinha
O Château Lynch-Moussas é um vinho de Pauillac proveniente de uma vinha de 62 hectares.
Vinificação e envelhecimento
Fermentação e maceração durante 15 a 20 dias em cubas. Envelhecimento durante 18 meses em barricas de carvalho (50% novas e 50% de um vinho).
Blend
Cabernet sauvignon (78%) e merlot (22%),
