Château Sociando-Mallet 2018

Um vinho tinto do

Haut-Médoc

intenso Na

denominação Haut-Médoc, na margem esquerda da vinha de Bordeaux

, o

Château Sociando-Mallet tem um estatuto especial. "Nem cru bourgeois nem cru classé" segundo o lema da propriedade, é no entanto um rótulo de grande qualidade que traz grande prazer a cada vindima. Com um terroir excepcional de 82 hectares a norte de Pauillac, no monte Baleyron composto por cascalho de Güntz, argila e um subsolo argilo-calcário profundo, Château Sociando-Mallet retira a sua tipicidade de um rico mosaico que é uma fonte de grande regularidade.

Château Sociando-Mallet 2018 foi elaborado com o conselho do enólogo Michel-Bernard Couasnon e é baseado numa mistura de 66% de merlot30% de cabernet Sauvignon e 4% de franco cabernet. Após a vindima em pequenas caixas e a triagem antes e depois do desengace, este vinho tinto bordalês é vinificado em cubas termo-reguladas de inerte e depois envelhecido 90% em barris novos. O resultado é um vinho sedoso e intenso, que fará as delícias dos amadores e dos neófitos, tal como os vinhos da margem esquerda de Bordéus.

Além disso, Château Sociando Mallet 2018 é uma homenagem à chegada de Jean Gautreau à cabeça da herdade há 50 anos. Nesta ocasião, o Château Sociando-Mallet 2018 é adornado com um rótulo especial, dedicado à pessoa que o levou ao seu nível actual, uma pessoa visionária que conseguiu criar uma identidade única, "nem burguesa de cruz nem classificada".