Château Vray Croix de Gay 2017

A expressão e suavidade de um grande Pomerol

A propriedade

Situado entre os mais belos crus da sua denominação, o Château Vray Croix de Gay está alinhado com as belas referências de Pomerol, na margem direita da região de Bordeaux. Ex-enólogo de Pétrus, Jean-Claude Berrouet juntou-se às equipas técnicas do Château em 2013 como enólogo consultor.

O vinhedo

Com um vinhedo de 3,67 ha com um terroir excepcional, o Château Vray Croix de Gay faz parte dos crus da muito renomada denominação Pomerol cujo potencial tem sido brilhantemente revelado nos últimos anos ao desenvolver o seu próprio estilo.

A força do Château Vray Croix de Gay reside no seu vinhedo. Localizado no coração do planalto de cascalho de Pomerol, na Margem Direita da região de Bordeaux, as 9 parcelas subdivididas em micro parcelas estão espalhadas por 2 vinhedos, um adjacente ao Château La Fleur atrás de Pétrus e o outro localizado em frente ao Château Trotanoy.

A safra

Numa safra de 2017 marcada por desafios, o vinhedo do Château Vray Croix de Gay foi felizmente poupado da geada no final de abril de 2017.

Vinificação e envelhecimento

A extrema meticulosidade das seleções de micro parcelas, combinada com práticas biodinâmicas num domínio atualmente em conversão orgânica e o acompanhamento das vinificações realizadas por Jean-Claude Berrouet, ex-enólogo de Pétrus, destacam a precisão e excelência do cru, que possui todas as qualidades dos maiores vinhos de Pomerol para esta nova safra.

Blend

Merlot (87%), complementado por cabernet franc (13%).

Características e conselhos de degustação para o Château Vray Croix de Gay 2017

Prova

Nariz
O nariz revela uma soberba expressão aromática, destacando a pureza da fruta.

Paladar
O paladar é seduzido pela amabilidade da sua estrutura, guiada por uma textura sedosa onde a redondeza do merlot se acomoda voluptuosamente mantendo um equilíbrio perfeito.