Clos Henri : Clos Henri Sauvignon Blanc 2023
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Avaliação e classificação
J. SucklingDescrição
Características e dicas de degustação para o Clos Henri Sauvignon Blanc 2023
Prova
Nariz
Expressivo, o nariz seduz com suas fragrâncias refrescantes de limão cristalizado, pêssego branco e flor de laranjeira.
Paladar
O paladar revela uma frescura persistente apoiada por uma bela acidez ao longo da degustação.
Um vinho branco vivo e complexo da Nova Zelândia
A propriedade
Aninhada nas encostas do Vale Wairau em Marlborough, Clos Henri é uma grande propriedade da Nova Zelândia gerida por um monumento de Sancerre: a Família Bourgeois, viticultores há 10 gerações. Ansiosos por revelar os mais belos terroirs de pinot noir e sauvignon blanc, Rémi e Jean-Marie Bourgeois partiram para explorar o mundo para encontrar a pérola rara. Após uma longa busca, é na Nova Zelândia que a família decide se estabelecer, dando vida ao Clos Henri em 2000. A propriedade agora representa 110 hectares de vinhas, com 42 hectares certificados em viticultura orgânica.
O vinhedo
Rico em suas terras glaciais, a propriedade possui um dos terroirs mais variados do vale de Marlborough. Marcado por três períodos geológicos distintos, o solo é composto por camadas de argilas eólicas ou seixos rolados.
Vinificação e envelhecimento
O Clos Henri Sauvignon Blanc 2022 passa por uma prensagem suave antes de ser colocado em um tanque de aço inoxidável para iniciar sua fermentação. O vinho é então envelhecido sobre as borras finas por três meses.
A casta
Sauvignon blanc.
