Domaine Henri Boillot : Pommard 1er cru "Les Rugiens" 2017
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Avaliação e classificação
Parker
Meadow
Vinous - A. GalloniDescrição
A concentração e elegância de um vinho Pommard Premier Cru
A propriedade
O Domaine Henri Boillot, fundado em 1885 pela família Boillot, supervisiona um vinhedo de 19 hectares espalhados pelas maiores denominações da Côte de Beaune. Com a sua finesse e riqueza aromática, os vinhos do Domaine Henri Boillot são reconhecidos pelos maiores críticos.
O vinhedo
Esta propriedade da Borgonha possui 0,40 hectares de vinhas no clima "Les Rugiens", que se estende por 6,83 hectares. As vinhas, com uma média de 38 anos, estão plantadas em solos argilo-calcários.
Variedade de uva
Este vinho Pommard é 100% Pinot Noir.
Características e conselhos de degustação para o Pommard 1er Cru "Les Rugiens" 2017 do Domaine Henri Boillot
Prova
Cor
Belo vestido adornado com um brilhante vermelho radiante.
Nariz
Intenso e expressivo, o nariz entrega notas de frutas vermelhas, cereja, exibindo grande delicadeza floral em aromas de violeta.
Paladar
A vivacidade do ataque no paladar sublinha a concentração e profundidade do cru. Delicado, o paladar é estruturado por uma bela estrutura de taninos envoltos em um toque sedoso. Cheio de elegância, o comprimento do final termina na frescura de notas mentoladas agradáveis.
Guarda
Este vinho pode ser guardado até 2028-2035.
