La Belle Connivence 2016

A vivacidade e estrutura de um vinho tinto Pomerol

A propriedade

A história do Château La Connivence é acima de tudo uma história de amizade com três amigos amantes de vinho que decidem criar um vinho muito bom. A soberba denominação Pomerol torna-se então o berço desta cumplicidade que une os três proprietários: Johan Micoud, ex-futebolista internacional, Matthieu Chalmé, ex-jogador dos Girondins de Bordeaux e Alexandre de Malet Roquefort, proprietário do Château La Gaffelière em Saint-Émilion. 

O vinhedo

Um vinhedo jardim, o Château La Connivence é uma verdadeira pequena joia: 1,40 hectares localizados num grande terroir de Pomerol, terra emblemática do merlot, a principal variedade de uva que cobre 65% das terras da propriedade. O château também optou por plantar cabernet franc, que representa 35% do vinhedo. Neste terroir de cascalho que combina cascalhos gordos, cascalhos finos e solos arenosos argilosos, os 3 amigos percebem imediatamente que as condições perfeitas estão presentes para poder produzir um grande vinho tinto Pomerol. Para preservar este precioso terroir, as vinhas são exclusivamente trabalhadas à mão e geridas através de agricultura sustentável.

A safra

A safra de 2016 foi marcada por uma primavera chuvosa seguida de um verão seco, mas as condições ótimas em setembro permitiram superar os desafios climáticos. Graças ao cuidadoso trabalho das equipes, a colheita pôde ocorrer na data ótima, permitindo a perfeita maturação dos taninos.

Vinificação e envelhecimento

Vinificação em pequenas cubas de aço inoxidável de forma truncada numa nova adega. Envelhecimento de 12 a 18 meses em barris 100% novos.

Blend

Merlot (60%) e cabernet franc (40%).