M. Chapoutier : Lieu-Dit Saint-Pierre 2023

Características e conselhos de degustação para o Lieu-Dit Saint-Pierre 2023 de M. Chapoutier

Prova

Cor
De brilho intenso, a cor apresenta um tom púrpura com reflexos granada.

Nariz
Indulgente e expressivo, o nariz abre-se para aromas de frutas vermelhas maduras, realçados por especiarias e uma delicada nota de folha de figo.

Paladar
Ampla e estruturada, o paladar seduz com taninos frescos e sedosos. Nuances picantes se entrelaçam com um toque sutil de cedro, trazendo elegância e profundidade.

Serviço

Para uma degustação ótima, recomenda-se servir este vinho entre 14°C e 16°C.

Armazenamento

Este vinho pode ser armazenado na adega até 2040.

Um Vinho tinto vivo e cremoso do Vale do Rhône

A propriedade

Estabelecida desde 1808 em Tain-L’Hermitage, a Casa de M. Chapoutier hoje incorpora a elite dos maiores nomes dos vinhos do Vale do Rhône.

Proprietário de vinhas e comerciante, Michel Chapoutier conseguiu levar este negócio familiar ao topo ao longo das colheitas. Os vinhos da Maison Chapoutier são reconhecidos pelo seu requinte e alta qualidade pelos mais finos conhecedores além-fronteiras. Homem de muitos talentos, Michel Chapoutier detém o recorde mundial de pontuações 100/100 atribuídas pelo crítico americano Robert Parker. Mathilde, filha de Michel Chapoutier, assumiu o comando desta casa icônica, supervisionando um vinhedo de mais de 350 hectares nas mais prestigiadas denominações do norte e sul do Vale do Rhône.

O vinhedo

O Lieu-dit Saint-Pierre 2020 é um vinho Cornas proveniente de vinhas plantadas num terroir granítico e argiloso voltado para sudeste, localizado nas alturas da denominação a 400 metros de altitude.

Vinificação e envelhecimento

A colheita é desengaçada antes de passar por uma fermentação de 10 dias em cubas de concreto. A maceração dura entre 4 e 5 semanas.

Blend

Syrah (100%).