Ardmore : 10th Anniversary Hidden Spirit 2013

Um whisky escocês imbuido de elegância e riqueza

Ardmore: uma destilaria na encruzilhada dos terroirs

Localizada na fronteira entre Speyside e as Highlands Orientais, a destilaria Ardmore incorpora uma singularidade no universo dos whiskies escoceses. Fundada em 1897, foi estabelecida pouco antes da falência dos irmãos Pattison, um evento significativo na história do whisky. Ardmore extrai seu caráter distintivo desta localização geográfica, mas também de sua herança complexa. Seus maltes, muitas vezes comparados aos das ilhas escocesas por seu caráter turvo, no entanto, se destacam na paisagem do continente.

Curiosamente, outra destilaria com o nome Ardmore existiu na ilha de Islay entre 1817 e 1835 antes de ser absorvida pela Lagavulin, adicionando peso histórico ao nome atual. Conhecida há muito tempo graças às engarrafadoras comerciais, a destilaria deu uma virada estratégica ao oferecer seus próprios whiskies, incluindo uma engarrafamento oficial de 12 anos que permitiu a um público mais amplo descobrir suas especificidades. O espírito de Ardmore cativa com sua capacidade de contar uma história única através de seus maltes únicos.

Ardmore 2013 10º Aniversário Hidden Spirit: uma celebração do artesanato

Destilado em 2013, este whisky de malte único de 9 anos marca um marco importante: o décimo aniversário da casa comercial italiana Hidden Spirits. Envelhecido exclusivamente em barris de bourbon, este whisky expressa o encontro entre o caráter único de Ardmore e a visão apaixonada de Andrea Ferrari, o fundador da Hidden Spirits. A missão desta casa independente, fundada em 2013, é revelar tesouros escondidos selecionando os melhores barris de whisky e rum.

Este engarrafamento, oferecido em edição limitada, ilustra o rigor e o cuidado trazidos a cada seleção. Hidden Spirits, com sua abordagem meticulosa e respeitosa ao produto, consegue destacar expressões raras e autênticas. Moderadamente turvo, este Ardmore 2013, engarrafado em seu grau natural, é uma verdadeira ode à arte do whisky escocês e ao trabalho de independência no mundo dos destilados.

Engarrafador: Hidden Spirits

Um whisky de engarrafadores independentes é um whisky selecionado, maturado ou engarrafado por uma empresa ou entidade diferente da destilaria original. Esses engarrafadores compram barris diretamente das destilarias e oferecem expressões muitas vezes diferentes das versões oficiais.

Hidden Spirits é um engarrafador independente italiano fundado em 2013 por Andrea Ferrari. A filosofia da casa, refletida em seu nome que significa "espíritos escondidos", é revelar seleções de destilados raros e de qualidade. Hidden Spirits se destaca por sua atenção meticulosa a cada engarrafamento, destacando cuidadosamente selecionados maltes únicos escoceses e runs. Sua abordagem apaixonada e rigorosa na escolha dos barris confere aos seus produtos uma reputação de excelência e longevidade.