Ardmore : 21 Year Old The Poker Face Collection Hidden Spirit 2002

O refinamento e equilíbrio de um whisky escocês não turvado

Ardmore: uma destilaria no cruzamento dos terroirs

Situada na fronteira entre Speyside e as Highlands Orientais, a destilaria Ardmore incorpora uma singularidade no universo dos whiskies escoceses. Fundada em 1897, foi estabelecida pouco antes da falência dos irmãos Pattison, um evento significativo na história do whisky. Ardmore extrai seu caráter distintivo desta localização geográfica, mas também de sua herança complexa. Seus maltes, muitas vezes comparados aos das ilhas escocesas por seu caráter turvado, no entanto, se destacam na paisagem do continente.

Curiosamente, outra destilaria com o nome Ardmore existiu na ilha de Islay entre 1817 e 1835 antes de ser absorvida pela Lagavulin, adicionando peso histórico ao nome atual. Conhecida há muito tempo graças às engarrafadoras comerciais, a destilaria deu uma virada estratégica ao oferecer seus próprios whiskies, incluindo uma engarrafamento oficial de 12 anos que permitiu a um público mais amplo descobrir suas especificidades. O espírito de Ardmore cativa com sua capacidade de contar uma história única através de seus maltes simples.

Ardmore 21 anos The Poker Face Collection Hidden Spirit 2002: uma edição rara e cativante

Destilado em 2002 e envelhecido por 21 anos em um barril de bourbon de primeira enchimento, este excepcional single malt é a quarta edição da famosa série "The Poker Face Collection". Esta gama exclusiva, editada pela casa italiana Hidden Spirits, distingue-se pelos seus rótulos originais desenhados pelo artista contemporâneo Severino Del Bono. Este criador, conhecido por suas representações de virgens de olhos fechados, traz uma dimensão artística única a cada garrafa.

Limitada a apenas 217 cópias em todo o mundo, esta edição celebra a aliança da arte e da tradição do whisky escocês. Engarrafado em seu grau natural e sem filtração a frio, este Ardmore de 21 anos promete uma experiência de degustação de grande pureza, onde a finesse de seu envelhecimento é plenamente expressa.

Engarrafador: Hidden Spirits

Um whisky de engarrafadores independentes é um whisky selecionado, maturado ou engarrafado por uma empresa ou entidade diferente da destilaria original. Estes engarrafadores compram barris diretamente das destilarias e oferecem expressões muitas vezes diferentes das versões oficiais.

Hidden Spirits é um engarrafador independente italiano fundado em 2013 por Andrea Ferrari. A filosofia da casa, refletida em seu nome que significa "espíritos escondidos", é revelar seleções de espíritos raros e de qualidade. Hidden Spirits destaca-se pela atenção meticulosa dada a cada engarrafamento, destacando cuidadosamente selecionados whiskies escoceses e runs. Sua abordagem apaixonada e rigorosa na escolha dos barris confere aos seus produtos uma reputação de excelência e longevidade.