Flor de Caña : 130th Anniversary

Um rum delicado da Nicarágua com uma bela paleta aromática

A essência vulcânica da Nicarágua: A destilaria Flor de Caña

Por cinco gerações, a destilaria Flor de Caña tem se erguido majestosamente aos pés do vulcão San Cristobal na Nicarágua. Este vulcão não só adiciona uma dimensão majestosa à paisagem, mas também nutre o solo com ricos minerais, permitindo que a cana-de-açúcar cresça em condições ótimas. O resultado? Um terroir incomparável, propício à produção de um rum renomado. Esta propriedade também se compromete orgulhosamente com uma abordagem responsável: certificada como Comércio Justo, destaca-se pela sua destilação baseada em 100% de energia renovável. Com mais de 200 prêmios em seu crédito, incluindo o prestigioso título de "Melhor Produtor de Rum do Ano" em 2017 pela International Wine & Spirit Competition (IWSC), Flor de Caña é sinônimo de tradição, inovação e excelência.

Uma joia: a cuvée do 130º aniversário da Flor de Caña

Fruto do gênio do Maestro Ronero da Flor de Caña, Tomás Cano, esta cuvée excepcional foi criada para celebrar o 130º aniversário da destilaria. Com mais de três décadas de experiência, Tomás selecionou cuidadosamente barris de ex-bourbon de 20 anos para dar vida a este excepcional rum da Nicarágua. Uma edição especial que reflete o know-how ancestral e encanta os paladares mais exigentes do mundo.

Uma elaboração magistral: da cana-de-açúcar ao precioso néctar

A cana-de-açúcar, banhada pela influência mineral do vulcão, é cuidadosamente colhida para ser transformada em um suco doce e concentrado. No sagrado coração da destilaria, os alambiques assumem o controle. Cada gota é então naturalmente envelhecida, sem a ajuda de ingredientes artificiais, em barris de ex-bourbon cuidadosamente escolhidos. Vinte anos passam, sob o olhar atento do tempo e dos mestres produtores de rum, para que este rum XO atinja seu auge.

Características e dicas de degustação para a cuvée do 130º aniversário da Flor de Caña

Prova

Aparência
A cor é de um tom âmbar escuro, prometendo uma riqueza aromática incomparável.

Nariz
A complexidade é a ordem do dia com um nariz dominado por notas de noz-moscada, pimenta e avelã, realçadas por deliciosas nuances de caramelo.

Paladar
Amplas, as notas de paladar revelam uma gama de sabores como chocolate escuro, caramelo e nozes torradas. Persistente e quente, o final exala aromas de carvalho tostado e baunilha.

Um momento privilegiado com Flor de Caña

Para ser apreciado puro, em um copo adequado, para uma exploração completa de seus aromas. Ideal após um jantar fino ou durante uma noite entre conhecedores.

Combinações perfeitas

Harmonize este rum com um chocolate amargo, para um prazer amplificado. Os amantes de queijo também podem combiná-lo com um Roquefort.

A magia em um coquetel

Sua complexidade permite que este rum também brilhe na mixologia. Reinvente os clássicos ou deixe-se surpreender por uma "Elegância Nicaraguense" onde cada nota da cuvée do 130º aniversário será realçada.