Flor de Caña : 25 Year Old

Características e conselhos de degustação para Flor de Caña 25 Anos

Prova

Este rum da Nicarágua seduz com a sua intensa cor âmbar, anunciando já o seu carácter rico e encorpado. No nariz, revela um aroma requintado que harmoniza notas de baunilha, madeira e cacau escuro. No paladar, a experiência continua com toques frutados de amêndoa e noz, antes de terminar num final pleno, longo e persistente que deixa uma delicada impressão no paladar.

Um rum delicado da Nicarágua com uma bela paleta aromática

A destilaria

Por cinco gerações, a destilaria Flor de Caña tem se mantido majestosamente aos pés do vulcão San Cristobal na Nicarágua. Este vulcão não só acrescenta uma dimensão majestosa à paisagem, mas também nutre o solo com ricos minerais, permitindo que a cana-de-açúcar cresça em condições ótimas. O resultado? Um terroir incomparável, propício à produção de um rum renomado. Esta propriedade também se orgulha de um compromisso responsável: certificada pelo Comércio Justo, destaca-se pela sua destilação 100% baseada em energia renovável. Com mais de 200 prêmios em seu crédito, incluindo o prestigioso título de "Melhor Produtor de Rum do Ano" em 2017 pela International Wine & Spirit Competition (IWSC), Flor de Caña é sinônimo de tradição, inovação e excelência.

Uma elaboração magistral

A cana-de-açúcar, banhada pela influência mineral do vulcão, é cuidadosamente colhida para ser transformada num suco doce e concentrado. No coração sagrado da destilaria, os alambiques assumem o controle. Cada gota é então naturalmente envelhecida, sem a ajuda de ingredientes artificiais, em barris cuidadosamente escolhidos.