VIK by Totoy 2018
Estoque na propriedade – Disponibilidade a partir de 29 de abril de 2025
Entrega por grupagem oferecidaA partir de 300 euros de compra
Garantia de autenticidade dos produtosProdutos comprados exclusivamente à propriedade
Avaliação e classificação
ParkerDescrição
Características e conselhos de degustação para a cuvée VIK 2018
Prova
Abertura com uma cor escura e profunda, esta safra combina pureza, dinamismo e elegância. O cabernet sauvignon seduz com sua estrutura firme e precisos aromas de frutas vermelhas, apoiados por taninos aveludados e vibrantes. O cabernet franc combina mineralidade com notas picantes, realçando um final longo e inesquecível.
Serviço
Sirva entre 16°C e 18°C.
A sofisticação e vivacidade de um vinho chileno
A propriedade
Localizada no Vale de Cachapoal, nas encostas dos Andes, VIK é o primeiro cru chileno. Criado por Alex e Carrie VIK, a propriedade tem um vinhedo de mais de 300 hectares no Vale de Millahue, nomeado pelos indígenas Mapuche como "Lugar de Oro" ou "Lugar Dourado". Frutos de um terroir excepcional, combinados com as melhores técnicas de viticultura e vinificação, os vinhos da propriedade VIK são reconhecidos pela sua elegância combinada com uma rara riqueza aromática.
O vinhedo
Esta cuvée 2018 é um vinho chileno feito a partir de vinhas cultivadas em Millahue, no Vale de Cachapoal, em um solo granítico profundo e poroso.
O vinho
Esta safra de 2018 é revelada em uma caixa exclusiva, resultado de uma colaboração com o artista chileno Totoy Zamudio. Próximo a Alexander e Carrie VIK, o artista, formado em Artes Plásticas pela Universidade Finis Terrae e detentor de um Mestrado em Animação Digital pela Universidade Pompeu Fabra (Espanha), imaginou uma caixa que oferece tanto uma experiência estética quanto sensorial, destacando sua visão sugestiva e criatividade desenfreada.
A safra
O ano de 2018 destacou-se pela sua frescura. Uma primavera revitalizante deu lugar a um verão ameno e temperado, promovendo uma rápida maturação dos taninos, ambos crocantes e dinâmicos. O outono, fresco mas não excessivo, levou a uma colheita precoce, revelando frutas maduras com aromas puros e cativantes.
Vinificação e envelhecimento
Este vinho do Vale Central beneficia de um envelhecimento de 26 meses em barricas de carvalho francês.
Blend
Cabernet sauvignon (75%),
Cabernet franc (25%).
