Xavier Vignon : Arcane V Le Pape 2010

Châteauneuf-du-Pape Arcanum V o Papa: uma atipicidade divina

Quinta carta do Tarot de Marselha, o arcano maior do Papa simboliza o poder intemporal, o estado do conhecimento e do saber voltado para o futuro, perante o qual os criados se ajoelham como sinal de respeito. Respeito, este vinho de base excepcional produzido na denominação Châteauneuf-du-PapeArcane V le Pape, 2010 vintage só pode ser uma fonte de inspiração. Produzido em quantidades muito limitadas (apenas 13 pipas seleccionadas), Xavier Vignon quis dar um ADN único a este vinho, sublimando a casta emblemática da Vale do Ródano. Esta cuvée 100% Grenache provém de 15 parcelas distribuídas por diferentes terroirs da denominação

Xavier Vignon alcançou um feito técnico incrível ao combinar de forma sem precedentes os processos de vinificação e maturação que lhe conferem uma atipicidade excepcional. Uma vez fermentado, o vinho foi colocado em barris especiais com cintas de aço inoxidável. Os barris foram depois mergulhados em cubas, elas próprias cheias de Châteauneuf-du-Pape. Protegido durante 60 meses contra os efeitos da oxidação, o vinho esperou mais um ano em garrafa antes de ser vendido

Arcane V le Pape tem uma fabulosa cor inky/purple, assim como um incrível bouquet de flores esmagadas, frutos pretos e especiarias. No palato, o Arcane V le Pape exibe riqueza, volume e plenitude únicos em taninos maduros e presentes. Singular, único, exótico, Châteauneuf-du-Pape Arcane V le Pape 2010 oferece a oportunidade de um momento inesquecível de partilha