Brezza : Santa Rosalia 2022
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Descrição
Um Vinho Generoso e Delicado do Piemonte
A Propriedade
Uma referência prestigiosa da denominação Barolo, a Azienda Agricola Brezza Giacomo e Figli possui vinhas desde 1885. A primeira safra da propriedade nasceu em 1910. Ainda movida pela mesma paixão e detentora de um know-how preservado, a quarta geração da família Brezza agora administra a propriedade. Localizada no coração histórico da denominação Barolo, na província de Cuneo, no Piemonte, no norte da Itália, a Azienda Agricola Brezza está situada a 500 metros da entrada da vila de Barolo e produz vinhos italianos sublimes nestas terras.
O Vinhedo
A propriedade da Azienda Agricola Brezza se estende por uma superfície total de 31 hectares para 20 hectares de vinhas, classificadas em DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) ou em DOC (Denominazione di Origine Controllata). Os vinhedos da Azienda Agricola Brezza estão localizados em algumas das parcelas mais prestigiosas da denominação, nos municípios de Monforte, Novello e Alba. A Azienda Agricola Brezza possui notavelmente uma parcela em Cannubi, que é um dos crus mais renomados de Barolo e o cru italiano mais antigo com reconhecimento concedido já em 1752. A propriedade é administrada sob agricultura orgânica certificada. Combinando tradição e inovação, a Azienda Agricola Brezza continua o desejo de oferecer vinhos que expressam toda a tipicidade do Langhe, as características da variedade de uva e os diferentes terroirs de Barolo.
A cuvée Santa Rosalia 2018 da Brezza é um vinho do Piemonte feito a partir de um vinhedo de quase 1,3 hectares localizado no município de Barolo. Plantadas em 2004, as vinhas estão voltadas para o oeste a uma altitude de 300 metros.
Vinificação e Envelhecimento
Frescor e elegância foram as palavras de ordem durante a vinificação. Maceração de 6 a 8 dias. Fermentação alcoólica e maloláctica. Este vinho Barolo passa por um ano de envelhecimento em barris de carvalho seguido de um ano de envelhecimento em garrafa também.
Blend
Nebbiolo (100%).
Características e Conselhos de Degustação para Santa Rosalia 2022 da Brezza
Prova
Nariz
O bouquet seduz com sua estrutura frutada.
Paladar
O paladar combina harmoniosamente amplitude e refinamento.
