Château Coutet 2011

Um vinho branco opulento e frutado de Barsac

Situada no coração do excepcional terroir de Barsac, a vinha de Château Coutet estende-se por 38,5 hectares de vinhas com cerca de 38 anos. A sua colheita de 2011 é marcada pelo Sémillon, 75% do qual está presente no lote. Isto é complementado por 23% de Sauvignon Blanc e 2% de Muscadelle

A olho nu, este vinho Barsac revela uma cor dourada muito bonita com ligeiros reflexos em cobre. O seu nariz exprime-se directamente em notas bonitas de frutos estufados (damasco, pêssego), mel e baunilha. No ar, o Château Coutet 2011 revela notas mais frescas de casca de citrinos, em particular algumas notas de limão. A sua boca, cheia, redonda e generosa, combina o poder da fruta com a mestria de um elegante baunilha amadeirado. Este vinho é dotado de uma bela concentração no meio da boca e depois um rico e complexo retorno aromático em notas de baunilha, frutas exóticas cristalizadas como a manga, e mel trazendo uma sensação cremosa realçada pela finura do Sauvignon. No final, encontramos o carácter limpo, opulento e saboroso, mantendo uma frescura agradável e frutada