Château de Myrat 2020
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Avaliação e classificação
Parker
J. Robinson
Decanter
Bettane & Desseauve
Wine Spectator
Vinous Neal MartinDescrição
O equilíbrio e a sofisticação de um vinho Sauternes
A propriedade
A Château de Myrat é uma propriedade familiar situada na denominação Sauternes. Os vinhos deste Grand Cru Classé de Sauternes cativam pela sua equilíbrio, elegância e sofisticação.
O vinhedo
O Château de Myrat possui um vinhedo de 22 hectares localizado na região de Haut-Barsac. Os vinhedos que produzem um excelente vinho Sauternes estão situados num planalto de argila-calcário sobre calcário fraturado.
Vinificação e envelhecimento
As uvas são colhidas à mão, com seleção sucessiva. A fermentação é realizada em barris, assim como o envelhecimento (40% de barris novos) durante 18 meses.
Blend
O Château de Myrat 2020 é um blend de sémillon (96%), sauvignon blanc (2%) e muscadelle (2%).
Harmonização de Comida & Vinho
Este vinho acompanha idealmente uma variedade de pratos (tapas picantes, camarões, foie gras, frango ao curry, costeleta de vitela estufada), queijos (Roquefort, Comté) bem como sobremesas (tarte de maçã ou pera, salada de frutas vermelhas).
