Château Lynch-Bages 2020

Um Vinho Classificado de Pauillac, sedoso e aromático

A propriedade

Situado às portas de Pauillac, o Château Lynch-Bages é uma propriedade que marcou a história do Médoc. Embora o terroir de Bages seja conhecido desde o século XVI, ganhou fama no século XVIII. Liderado pelo filho de um cidadão irlandês chamado Thomas Lynch, o cru de Bages foi reconhecido na Exposição Universal de Paris. Entrando para a família J-M Cazes na véspera da Segunda Guerra Mundial, o Château Lynch-Bages é uma das mais belas referências da denominação Pauillac.

Em constante busca pela excelência e inovação, o Château Lynch-Bages realizou uma nova divisão de parcelas em 2006, dividindo as 90 parcelas cadastrais originais em 180 a 200 subparcelas. A safra de 2020 é a primeira a ser produzida nas novas instalações do Château Lynch-Bages. Projetado pelo arquiteto Chien Chung (Didi) Pei, internacionalmente reconhecido por seu estilo arquitetônico minimalista, esta nova sala de fermentação e sua adega de envelhecimento são ferramentas de última geração destinadas a magnificar através de vinificações de ourives o terroir desta propriedade emblemática da margem esquerda de Bordeaux.

O vinhedo

Nos cascalhos de Garonne de Pauillac, os 109 hectares do vinhedo do Château Lynch-Bages estão sob a direção de Nicolas Labenne. A divisão de parcelas do vinhedo é refinada graças ao uso de tecnologias de satélite que permitem preservar o patrimônio genético vitícola da propriedade. A geologia homogênea do terroir permite um bom fornecimento de água para a vinha em um território onde o clima é moderado.

O vinho

A safra de 2020 marca um novo começo para o Château Lynch-Bages através de sua nova adega majestosa e de última geração. A propriedade revela para este propósito um novo rótulo único no qual a safra, traçada pela mão do arquiteto Chien Chung Pei, é uma referência sutil à modernidade das novas instalações que se destacam do perfil dos antigos edifícios, testemunhas da história desta propriedade emblemática de Pauillac. 

A safra

Se o inverno é marcado por fortes chuvas, a suavidade da primavera favorece o desenvolvimento precoce da vinha. No final de abril, apesar de alguns episódios chuvosos e uma queda nas temperaturas, o ciclo está 3 semanas à frente. As boas condições de maio favorecem uma floração homogênea.

O verão, seco, ensolarado e com belas amplitudes térmicas, garante uma maturação ótima das uvas. Em meados de agosto, episódios tempestuosos são benéficos para a maturidade do vinhedo. As condições quentes e secas permitem colher pequenas bagas com concentração ótima.

Vinificação e envelhecimento

2020 é a primeira safra vinificada nas novas instalações. Colheita manual com seleção seletiva no vinhedo. As fermentações maloláticas são realizadas por dois terços em cubas e um terço em barris. O envelhecimento é por um período de 18 meses em barris de carvalho francês, 75% dos quais são novos.

Blend

Cabernet sauvignon (60%)
Merlot (31%)
Cabernet franc (4%)
Petit verdot (5%).

Características e conselhos de degustação para o Château Lynch-Bages 2020

Prova

O Château Lynch-Bages 2020 seduz com sua concentração, bem como o refinamento de seus taninos que se misturam com uma bela frescura. É uma grande safra que completa pela sua qualidade e excelência a trilogia com 2018 e 2019.