Domaine Saint Andrieu 2024

Características e conselhos de degustação para o Domaine Saint-Andrieu 2024

Prova

Cor
Cor rosa pálido delicada.

Nariz
Nariz expressivo que combina frutas de polpa branca e frutas vermelhas.

Paladar
O paladar, saboroso e dinâmico, revela notas de pêra, morango e frutas exóticas, sustentadas por uma bela frescura. O final persistente prolonga brilhantemente o prazer da degustação.

Harmonização de comida e vinho

Pequenos pratos provençais recheados ou uma dourada grelhada à la Provençale combinam idealmente com este vinho rosé.

Um vinho rosé vivo e frutado das Côtes de Provence

A propriedade

Situado nas encostas dos Alpes e rodeado pelas majestosas paisagens da Provença, o Domaine Saint-Andrieu encanta com a sua Bastide do século XVIII e os seus vinhos produzidos numa adega de última geração.

Propriedade de Jean-Paul e Nancy Bignon desde 2003, também proprietários do Château Talbot, um grande nome na denominação Saint-Julien, o Domaine Saint-Andrieu estende o seu vinhedo por uma área de 30 hectares, atingindo 380 metros de altitude. Um microclima continental e numerosas nascentes que fornecem recursos hídricos suficientes são condições ideais para garantir o desenvolvimento óptimo do vinhedo.

Em constante busca pela excelência na produção de cuvées que expressam com autenticidade e respeito pela natureza o seu terroir de origem, o Domaine Saint-Andrieu é certificado HVE (Alto Valor Ambiental) desde Junho de 2017.

O vinhedo

O rosé Domaine Saint-Andrieu 2024 é um vinho das Côtes de Provence de um vinhedo de 13,41 hectares. Este terroir está localizado a 380 metros de altitude em encostas de argila calcária.

Vinificação e envelhecimento

Uma prensagem suave é realizada antes da vinificação parcelar.

Blend

Grenache (35 %)
Syrah (24 %)
Cinsault (17 %)
Mourvèdre (14 %)
Rolle (10 %).