Les Baux de Provence

Les Baux de Provence é uma apelação no Provença região vinícola, que cobre uma superfície de cerca de 250 hectares e é partilhada entre as comunas de Les Baux-de-Provence, Fontvieille,...Ver mais

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Provence

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Les Baux de Provence : Os pontos essenciais

Les Baux de Provence é uma apelação no Provença região vinícola, que cobre uma superfície de cerca de 250 hectares e é partilhada entre as comunas de Les Baux-de-Provence, Fontvieille, Maussane-les-Alpilles, Mouriès, Paradou, Saint -Etienne-du-Grès e Saint-Rémy-de-Provence. As vinhas da denominação Les Baux de Provence beneficiam de um clima mediterrânico e crescem em solos bastante pedregosos. Produz vinhos rosés (Cinsault, Grenache, Syrah), vermelhos(Grenache, MourvèdreSyrah) e brancos (Clairette, Grenache Blanc, Vermentino). As rosés desenvolvem aromas frutados, florais e empireumáticos, e têm uma bela estrutura. Os tintos da denominação Les Baux de Provence revelam aromas vegetais, animais ou de fruta preta. São carnosos e robustos, com belos taninos.