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Louis Latour : Pommard 1er cru "Epenots" 2020
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Louis Latour : Pommard 1er cru "Epenots" 2020

1er cru - - - Tinto - Detalhes
714,00 € C/IVA
119,00 € / Unidade
Formatos garrafas : Uma caixa de 6 Garrafas (75cl)
1 x 75CL125,00 €
6 x 75CL714,00 €
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OUTRAS COLHEITAS

Avaliação e classificação

Classificação
Notas de prova Robert Parker
MeadowMeadow91-93/100
Wine SpectatorWine Spectator94/100
J. SucklingJ. Suckling95/100

Descrição

Um vinho tinto generoso e expressivo da Borgonha

A propriedade

Fundada em 1797, a Maison Louis Latour é hoje representada pela 11ª geração com Louis-Fabrice Latour à frente. Como comerciante e produtor de vinhos, a Maison Louis Latour possui o maior domínio de Grand Crus na Borgonha.

O vinhedo

"Les Epenots" é um vinho Pommard 1er cru produzido a partir de vinhas com idade média de 30 anos, assentes em solos argilo-calcários.

Vinificação e envelhecimento

Uma vez realizada a colheita manual, a fermentação é realizada de forma tradicional em cubas abertas com 100% de fermentação maloláctica. O envelhecimento de 10 a 12 meses é realizado em barricas de carvalho francês (35% novas) da tanoaria da Maison Louis Latour.

Blend

Pinot noir (100%).

Características e conselhos de degustação para o Pommard 1er cru "Epenots" 2020 da Louis Latour

Prova

Cor
A cor rubi é adornada com reflexos granada.

Nariz
Cereja preta, mocha e alcaçuz são todas notas que se harmonizam harmoniosamente no nariz.

Paladar
O paladar é amplo, revelando taninos suaves e uma bela estrutura à medida que a degustação avança.

Armazenamento

Este vinho tinto da Borgonha pode ser guardado na adega até cerca de 2030.

Harmonização de alimentos e vinhos

Confit de pato, boeuf bourguignon ou queijos são harmonizações refinadas com esta cuvée.

Serviço

Para uma degustação ótima, sirva entre 15 e 17°C.

Louis Latour : Pommard 1er cru "Epenots" 2020
2.0.0