A partir de 1715, os registos mencionam o nome "Quinta do Noval". Esta propriedade excepcional está localizada no coração do Vale do Douro, perto da aldeia de Pinhão, no Duriense região do noroeste Portugal. António José da Silva, comerciante do porto de Gaia, no Porto, adquiriu a Quinta do Noval em 1894, depois de ter sido devastada pelo pulgão devastador da filoxera. Posteriormente, o seu genro Luiz Vasconcelos Porto criou um programa importante para a renovação da vinha. Em particular, ele transformou os estreitos e secos terraços de pedra que moldam a paisagem das vinhas do Douro, alargando-as. Revolucionário na altura, este método promove uma melhor utilização do espaço e da luz solar. Tratados com cal, estes terraços brancos permanecem uma fonte de grande orgulho para a propriedade da Quinta do Noval.
Devido a condições climáticas excepcionais, a Quinta do Noval decidiu declarar a colheita de 1931, produzindo um Porto Vintage e um Vintage Nacional. Devido aos desafios colocados pela recessão global e pelos grandes carregamentos de Porto Vintage de 1927, apenas 3 casas de Porto declararam o Porto Vintage de 1931. E assim, a Quinta do Noval impôs-se como líder nos mercados americano e inglês.
Uma das casas de elite de PortoA Quinta do Noval passou a fazer parte do grupo AXA Millésimes em 1993. Christian Seely tem gerido o grupo desde 2000.
A identidade desta prestigiosa casa gira em torno das suas vinhas, que representam uma fundação para os vinhos da Quinta do Noval. Esta é a única Casa do Porto cujo nome inclui o nome da sua vinha, totalmente qualificada como A, a mais alta qualificação atribuída na classificação das vinhas do Porto. A Quinta do Noval é a proprietária da lendária parcela que produz o "Nacional Vintage”. Este Porto raro, declarado apenas nos melhores anos, provém de uma parcela que não foi tocada pela filoxera. Produzido em quantidades muito pequenas, com uvas de um único terroir, o Porto Nacional Vintage da Quinta do Noval é hoje um dos vinhos do Porto mais procurados do mundo.
Vintage após vindima, a consistência de estilo e a extraordinária qualidade dos seus vinhos do Porto fizeram da Quinta do Noval uma propriedade icónica, muito apreciada pelos puristas de Vinho do Porto de todo o mundo.