Aninhado nas encostas íngremes de Mosel em AlemanhaO Dr. Loosen está na mesma família há mais de 200 anos. Depois de estudar arqueologia, Ernest Loosen decidiu assumir o negócio da família. Formado em enologia, viajou pelo mundo desde a Áustria até Burgundy, Alsácia e Califórnia antes de se dedicar totalmente à propriedade do Dr. Loosen em 1988.
A propriedade do Dr Loosen cobre hoje pouco mais de 20 hectares com uma produção média anual de 200.000 garrafas. Com a chegada de Ernest Loosen, a propriedade Dr Loosen passou a fazer parte da VDP, a prestigiada associação alemã de PrädikatsweinPropriedades de Qualidade Classificada, estabelecida em 1971. Esta categoria compreende apenas 200 produtores, que cumprem normas muito mais rigorosas do que a regulamentação dos vinhos alemães padrão.
A propriedade segue uma única filosofia: a produção de vinhos deliciosos, que exprimem a tipicidade e autenticidade do seu terroir de origem.
A propriedade Dr Loosen possui um património vinícola excepcional, com vinhas com mais de 100 anos, e parcelas classificadas lendárias, tais como Bernkasteler Lay, Erdener Prälat, Erdener Treppchen, Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten e Wehlener Sonnenuhr. Aclamado unanimemente pela crítica internacional, o Dr. Loosen produz alguns dos maiores Riesling vinhos no mundo.