Altesino : Brunello di Montalcino 2020
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Avaliação e classificação
Parker
J. Suckling
Vinous - A. GalloniDescrição
Características e conselhos de degustação para o Brunello di Montalcino 2020 da Altesino
Prova
Nariz
O bouquet abre com notas de frutas vermelhas e pretas (cereja preta, framboesa, ameixa). Notas de especiarias doces, flores (rosa seca, violeta, íris), torrefação, tabaco e cacau completam este nariz complexo.
Paladar
Grande elegância com uma estrutura tânica fina. O vinho desdobra uma boca com volume amplo e encorpado, suportado por uma acidez viva.
Harmonização de comida e vinho
Este Brunello di Montalcino combina perfeitamente com caça e carnes nobres em molho, risotos com cogumelos porcini, pratos à base de pecorino e trufas.
Um Brunello di Montalcino que combina tradição e inovação
A propriedade
Altesino, fundada em 1972 no coração de Montalcino na Toscana, estende-se por mais de 80 hectares de vinhas, incluindo o famoso "Cru" Montosoli e Castelnuovo dell'Abate. Sob a direção de Elisabetta Gnudi Angelini desde 2002, a propriedade combina tradição e inovação, tendo sido pioneira na introdução do conceito de "Cru" e no uso de barris franceses.
O vinhedo
O Brunello di Montalcino é produzido no município de Montalcino, numa enclave no coração da Toscana. O terroir, protegido das influências marítimas pelo Monte Amiata, é caracterizado por solos calcários que dão origem a vinhos poderosos e estruturados.
Variedade de uva
Sangiovese (100%)
